04 Oct Fingers de pollo rebozados en coco
Ingredientes:

Pechuga de pollo cortada en tiras y de media pulgada de grosor

Coco seco rayado (sin azúcar)

3 Huevos batidos

200 gramos de Harina

Sal a gusto

Pimienta a gusto

Aceite Super Fry para freír

¡Manos a la obra! Preparación de los fingers de pollo
- Condimentar a gusto las tiras de pollo, los huevos batidos y la harina respectivamente con sal y pimienta.
- Rebosar las tiras de pollo en la harina
- Pasar las tiras rebosadas por harina por el huevo batido, escurrir un poco y pasar por el coco rallado.
- Freír en aceite Super Fry caliente por 3 minutos aproximadamente.
- Escurrir y servir.
Aderezo recomendado:
Mayonesa de curry y miel: Mezclar mayonesa con curry y miel de abeja al gusto. Condimentar con un toque de sal y pimienta blanca.