Fish Taco Super Fry® - superfry
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Fish Taco Super Fry®

04 Oct Fish Taco Super Fry®

Posted at 15:57h in A cocinar by
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Ingredientes

Filete de pescado cortado en tiras largas

Tortillas de harina para taco

Harina

Curry

Ajo fresco machacado

Sal y pimienta al gusto

Limón

Lechuga romana

Tomate

Mayonesa

Cebolla morada

1 ramo pequeño de Cilantro fresco

Preparar fish taco con la ayuda de Super fry

¿Cómo preparar el fish taco?

  1. Preparar los ingredientes para el armado del taco: mezclar la mayonesa con curry, ajo y jugo de limón al gusto.
  2. Lavar y picar la lechuga en tiritas y reservar
  3. Cortar tomates en cubos y reservar
  4. Cortar la cebolla en tiras delgadas (julianas) lavar y escurrir
  5. Lavar y desprender del tallo las hojas de cilantro.
  6. Para el pescado:
  7. Condimentar con sal, pimienta y gotas de limón.
  8. Escurrir rebosar con la harina sazonada con sal y pimienta.
  9. Freír en aceite Super Fry caliente por espacio de 2 minutos o hasta obtener un color dorado
  10. Escurrir y reservar.

Armado del fish taco

  1. Calentar la tortilla para hacerla flexible 
  2. Colocar una cama de lechuga 
  3. Los dedos de pescado fritos
  4. Tomate y cebolla morada
  5. Aderezar con la mayonesa preparada y decorar con las hojas de cilantro. Opcional más limón.
  6. Cantidades a gusto.

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